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酒店(宾馆)PA部“查、摆、建”活动小结

2012-6-2 12:17:05  来源: 个人总结 

   

文章标题:酒店(宾馆)pa部“查、摆、建”活动小结
   2005年根据大厦细节管理“查、摆、建”活动方案,为扎实有效地推进“管理创新年”活动的深入开展,结合本部门的实际情况,做了以下工作。
   一、基本情况
   按照大厦的统一要求,召开会议,传达精神,结合实际制定活动方案。全面开展活动。目前查摆问题十余件,主要是员工在岗期间工作涣散,不认真等。通过思想教育,以及完善制度,使问题得到根本的解决。
   二、开展情况
   (一)根据部门实际情况,从以下几方面查问题
   1、制度方面    pa部是大厦装修改造后新成立的部门之一,主要负责着大厦楼内所有公共区域以及大理石、地毯的定期清洁保养工作,让每位进入大厦的顾客都有清新靓丽的感觉。

公共区域清洁保养工作虽然不能直接产生经济效益,但这项工作令众人瞩目,要求高、影响大、对饭店主体产品价值的体现起着不可忽视的作用。网-

公共区域不同于客房、餐厅、它各区域装修、布置差异较大,客流量活动特点不一,不易控制,范围广,区域分散,清洁保养工作要求高、牵扯面广,这就要求要对一些卫生死角进行周期性的清洁。我们相应的制定了一些周计划、月计划、季度计划、年计划等。根据这些计划,使得我们工作有条不紊地进?#23567;ww.aifns.live

2、管理方面

年初集团公司为我们下达的营业指标是收支平,而2004年局里为我们补亏了37xxxx,今年就要求我们要完成150xxxx的营业额,作为我们部门大厦只给了控亏指标,但我们身为大厦人,就要为大厦着想,从成本控制上,从对外创收上下功夫。

管理从实践中得来,深入基层和员工一起工作,合理的安排作息时间及工作程序,不断的将一些管理方面的问题得到根本的解决。

(二)查出的问题?#26696;?#28304;

1、制度方面

在深入基层跟班后,逐渐的发现一些制度的不完善、不健全。有的缺少制度例如员工乘用电梯、请消假及考核方面等等。

2、思想方面

有些员工思想落后,不积极工作,有消极怠工的表现,还有的思想松懈、责?#25105;?#35782;不强的原因。

(三)、针对问题根源进行整改措施

1、修订制度

深入基层跟班后,发现一些问题,重新与领班一起研究对不合理的制度进行修改。例如,在大厅卫生方面针对客人行走比较频繁的区域增加清扫?#38382;?#23613;量缩短工作时间等许多制度。

2、开展培训

利用每周一下午一个小时的时间,对一周的工作进行总结以及下周的工作重点,同时按照培训计划对员工进行培训,如果有新员工,要对新员工合理的安排培训,而且由领班进行亲自带班。

3、加强考?#24605;?#26597;

领班在班前、班后进行布置总结,并记录好每天的检查

内容,每月做好汇总,每月在员工档级考核中按照考核细则对每人扣分并记录在个人的档案?#23567;?/p>

三、实际效果

通过开展活动员工的精神面貌有所提高,明白了“今天不努力工作,明天努力找工作”的道理。大大的提高了员工的积极性,充分的认识本职工作的重要性,敬业乐业,树立宾客至上的服务观念相,树立主人翁的责任?#23567;?/p>

四、下步工作

继续进行查摆整改,针对新的问题进行研究讨论,制定出切实可行的制度,从而更好的完成上级下达的各项工作任务。


   


酒店安全生产经验总结
   

安全生产“责任重于泰?#20581;薄?#23545;于酒店业来讲,安全是酒店的生命线,安全就是效益,安全工作无疑是酒店日常工作的重中之重。2005年,酒店在集团公司的正?#20998;?#23548;下,认真贯彻落实上级有关各项文件精神,把工作重点落实到基层,坚持“不搞?#38382;健⒉涣?#27515;?#29301;?#25235;主动、抓整改;以点带面,自上而下全面落实安全生产责任制”的原则,实现了全年无任何责?#38382;?#25925;的工作目标,为公司各项工作的顺利开展提供了有效的安全支撑。总结一年以来的工作经验,主要可以概括为以下几个方面:
   一、高度重?#24433;?#20840;生产工作,相关组织机构继续完善。
   2005年,公司对安全生产工作提出了更高的要求。酒店领?#21450;?#23376;始终把安全生产工作摆在至为重要的位置,突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作,逢会必讲,警钟长鸣。
   安全生产组织机构继续完善。为加强对安全生产工作的领导和协调,酒店设立了“安全生产领导小组?#20445;?#30001;酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人,各部门经理担任组员及本部门第一安全责任人;并成立了“应急抢险救灾小分队?#20445;?#30001;酒店工程部人员担任专职队员,各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、?#20174;?#24555;速灵活的安全生产组织体?#25285;?#30830;保了安全工作的正常开展。
   二、?#32454;?#36143;彻落实安全生产责任制,进一步推进安全生产制度化建设。    本着“谁主管、谁负责”的原则,我们根据《安全生产法》的有关规定,逐级建立了安全生产责任制,把安全生产的任务指标层层落实,明确了安全生产的岗位职责,并把安全工作的效果纳入了年终绩效考核。酒店还与各部门签订了安全生产责任状,形成了自上而下的责任体?#25285;?#22686;强了全体员工的安全责任心。
   ?#32454;?#36143;彻执行公司《安全生产管理制度》,按照制度的具体要求,深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施,加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理,并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。
   三、加强安全生产检查力度,认真做好安全隐患治理整顿。
   为了保证安全生产工作目标的实现,我们今年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查,在?#25353;?#33410;?#34180;ⅰ?#20116;一?#34180;ⅰ?#21313;一”等重要节假日之前进行强化检查;各部门根据自身安全工作的实际需要,每月进行一次自查。在定期检查的基础上,酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中,我们坚持“实事求是、细致全面、?#28067;?#27515;角、不走过场”的原则,针?#21592;?#24369;环节和可能出现的问题,认真进行全面排查,重点检查安全制度是否落实,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隐?#38469;?#21542;纠正。
   通过检查,我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足,对检查中发现的问题,我们高度重视,一抓到底。为加强安全隐患治理整顿工作,酒店投入专项?#24335;穡?#29992;于消防器材配?#36127;?#26356;新换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相关教育培训,有效促进并巩固了安全工作的成果。
   四、大力加强安全生产教育培训工作,努力提高全员安全意识?#22270;?#33021;。
   安全生产工作是一项长效工作,除了领导重视、制度健全、措施到位等要素外,宣传、培训工作是又一项重要工作任务。酒店自上而下狠抓安全生产法律法规的学习贯彻,加强安全防范教育和警示教育。每个月酒店应急抢险救灾小分队都会组织集中培训一次,同时酒店还充分利用各级培训体系在各部门做好安全培训工作,酒店的员工通道宣传栏也很好地起到了安全生产宣传作用。12月份,酒店还组织实施了一次消防安全操作技能竞赛。集团公司下发的各项安全生产规定及旅游系统下发的各项安全生产通知,酒店都及时组织各部门员工学习培?#24608;?#36890;过一系列的培?#24608;?#25945;育和实际操作训练,全体员工的安全法律意识、防范意识和忧患意识得到明显加强,安全操作技能进一步得?#25945;?#39640;。

安全生产工作是一项只有开?#27982;?#26377;结束的工作,而且安全事故有其突然性、偶然性,但只要我们高度重视,认真贯彻《全生产法》全面落实安全生成责任制,就能避免偶然性向必然性的转化。正如jzm所说的“隐?#27982;?#20110;明火,防范胜于救灾?#20445;?#21482;要我?#21069;?#24037;作做踏实做仔细,我们理由相信在2006年的安全生产工作上我们一定能个再画上一个圆满的句号!


   


酒店人力资源部2005工作总结暨2006工作计划
   

辞旧岁,迎新春,过去的2005年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着。现对2005年的工作做如下总结:

一、制度建设方面

1)年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

2)在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。

3)规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。

4)在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。

5)根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。

二、招聘、培训方面网-

因部门内部分工,年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接?#32456;?#32856;、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自?#20449;?#33829;业员全额退还服装费、人员档案管理混?#19994;?#31561;进行了处理,对入职培?#30340;?#23481;进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。

05年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接?#32456;?#32856;工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联?#25285;?#26803;理并对公司的招聘渠道进行?#25628;?#25321;。

11月接?#32456;?#32856;工作后,共办理入职3xxxx,离职1xxxx(均包括商户营业员),共有1xxxx商户要求代聘营业员,其中已落实的有xxxx,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。

三、考核方面

1)公司,设计了360°?#35745;?#34920;,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到?#26377;?/p>

2)根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。

3)7月整理了公司绩效管理制度和考核体?#25285;?#23545;各项指标进行了再一次的汇总。

4)总的来?#25285;?5年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的?#25285;?#20844;司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,06年将作出改进。

四、薪酬方面

1)在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表;

2)4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算;

3)对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了xxxx。且每次修改都有大量的测算工作。

4)每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。

5)05年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在06年将做出改进。

五、其他工作

1)在erp系统中,设计增加了“人事管理系统?#20445;?#21253;括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。

2)日常人事档案的清理。

3)各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。

4)公司内部日常劳动争议的处理。

总的说来,过去的2005年对于我来?#23548;?#26159;忙碌的一年,也是收获的一年。感谢公司提供给我很大的发挥空间和一个良好的?#25945;ǎ?#27491;是因为这样,也让我感觉到自己的不足,我也在不断地学习,跟随公司前进的步伐。通过一年的工作,随着对公司状况的深入了解和自身的成长,我对人力资源部2006年的工作做了如下规划:

一、制度建设方面

力争在3月前完成各部门任职资格体系的编制,包括:职位?#24471;?岗位责任制)、任职要求。任职资格体系是人力资源部门进行招聘、考?#24605;?#23450;薪的基础资料,非常关键。这个体系不能照搬其他企业的,一定要与各部门负责人进行沟通,制定出符合公司实际情况的任职资格体?#25285;?#24182;能够?#20013;?#27839;用。

二、招聘方面

在年初制定公司定员、定编,并对现在人浮于事的部门人员进行清理,减员增效,这项工作完

成后,人事部要?#32454;?#25353;照编制和该部门的薪酬预算对各部门进行控制。同?#20445;?#21033;用好各项招聘渠道,保障公司对人才的需求。

三、培训方面

1)因要配合绩效管理的开展,拟在06年1月或2月对公司的主管级以上员工进行相关知识的培?#24608;?#24635;结05年考核工作开展的不好的原因,公司绝大部门管理人员对绩效管理不理解、不懂,没有他们的配合,做考核也是空?#28014;?#30446;前已在着手整理教案,会在年前上报林总。

2)年前针对中层,做一个年度培训意愿调查,根据各管理人员的需要及公司的实际情况,安排好参加聚成培训的人员,并在培训前明确参训人员的培?#30340;?#30340;,人事部注意考察培?#30340;?#23481;的应用程度,将培训有效地和考核结合起来,使培训真正达到效果,由点扩散到面。

3)公司培训师参与培训课后,必须在3天内拿出培训教案?#22270;?#21010;,不同的课程对不同的人员进行公司内训,保证公司综合水平的提高,人事部负责对培训反馈意见进行调查并如实反馈。

4)可在06年组织公司中层参加一些户外拓展训练,通过户外的活动,锻炼并强化中层的团队意识。

5)在公司派员参加培训的同?#20445;?#21487;以进行员工的梯队建设,在该部门经理外出参加培训?#20445;?#35774;一名助理代理日常事务处理,既能锻炼该员工的能力,也能提高该员工的积极性,为公司的发展逐步储备人才。

四、考核方面

考核与公司经营目标挂?#24120;?#20174;总经理一级向下逐级?#30001;歟?#21103;总经理及以上一级签定季度目标责?#38382;椋?#20027;管及以上一级签定月度目标责?#38382;椋?#20869;容涵盖经营指标、费用指标、阶段性任务指标等,根据各部门实际情况一一签订。

考核期结束后,由财务提供数据,人事部落实考核情况,做到过程控制,及时将考核情况反馈给公司高层,并辅?#20960;?#37096;门进行绩效面?#28014;?#25214;出问题,帮助部门实现沟通,以利于下一步工作的开展,并明确下一步的工作目标,进而促进公司整体目标的完成。

五、薪酬方面

拟在2006年推行职能工资制,用薪酬体系作为调节员工工作积极性,增强公司凝聚力的手段,具体薪酬设计方案还有待完善,现不详尽表述,但会按?#23637;?#21496;的预算?#32454;?#36827;行过程控制,并对每月薪酬总额做出科学的分析,做到事前、事中的管理。

以上是对2005年工作的总结和对2006年工作的展望,相信在新一年的工作中我能够更好的发挥自身的优势和潜能,将人事管理工作提高到一个新的台阶!

人力资源部
   


   


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